Zinkacetat
Zn(C2H3O2)2
Zinkacetat ist das Zinksalz der Essigsäure mit der Konstitutionsformel Zn(CH3COO)2, welches in Kaugummi als Geschmacksverstärker eingesetzt und dort mit der E-Nummer E 650 gekennzeichnet wird. Bei Zinkacetat handelt es sich um eine Zinkverbindung, die gut vom Darm in die Blutbahn resorbiert wird. Somit dient diese unter anderem als Zinklieferant für den Organismus.
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Formel: Zn(C2H3O2)2· 2H2O (dihydrate)
Molare Masse: 219.50 g/mol
Form: White crystalline solid
CAS-Nummer: 5970-45-6
E-Number: E650
Dichte: 1.735 g/cm³
Synonyme: ZINC ACETATE, Zinc diacetate, Zinc(II) acetate, Acetic acid, zinc salt, Dicarbomethoxyzinc
Zinkacetat
- Hersteller Degussa
- Artikelnr. Oxide - Zinc Acetate
- SKU: Zn(C2H3O2)2
- Verfügbarkeit 343
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